Come componente cruciale delle stoviglie usa e getta, il materiale di rivestimento interno di ciotole di carta determina direttamente la loro resistenza all'acqua, resistenza all'olio e sicurezza alimentare. Questo materiale di rivestimento non ha solo un impatto sull'esperienza dell'utente, ma influisce anche sui costi di produzione e sulle prestazioni ambientali.
1. Ciotole di carta rivestita in PE
Il rivestimento in polietilene (PE) è uno dei materiali di rivestimento interno più comuni per le ciotole di carta. Le sue caratteristiche principali includono forte resistenza all'acqua, buona resistenza all'olio e basso costo. Il rivestimento in PE può essere saldamente fissato al cartone attraverso un processo di pressatura a caldo, prevenendo efficacemente la penetrazione dei liquidi e prolungando la durata della ciotola di carta.
Il rivestimento in PE è adatto per l'uso con bevande calde e a temperatura ambiente ed è particolarmente apprezzato nei mercati dei fast food, del takeaway e delle bevande fredde. A causa della sua intrinseca resistenza al degrado, il rivestimento in PE ha prestazioni ambientali limitate, ma il riciclaggio può mitigarne l’impatto ambientale in una certa misura. Le ciotole in carta rivestita in PE presentano una tecnologia di produzione matura e un'eccellente qualità di stampa, che le rendono adatte per la produzione standardizzata su larga scala.
2. Ciotole di carta rivestita in PLA
Il rivestimento in acido polilattico (PLA) è un materiale biodegradabile derivato da risorse rinnovabili come l'amido di mais o la canna da zucchero. Le ciotole di carta rivestite in PLA sono simili ai rivestimenti in PE in termini di resistenza all'acqua e all'olio, offrono anche vantaggi ambientali e sono completamente biodegradabili in condizioni di compostaggio industriale.
Le ciotole in carta rivestita in PLA sono leggermente meno stabili del PE se utilizzate con liquidi caldi, ma grazie alla lavorazione ottimizzata e al design dello spessore, possono soddisfare le esigenze della maggior parte delle bevande calde e delle zuppe. Le politiche ambientali e una maggiore consapevolezza dei consumatori hanno portato alla crescente popolarità delle ciotole di carta rivestite in PLA nei mercati delle stoviglie da asporto, dei fast food e dei supermercati.
I rivestimenti in PLA sono adatti per la stampa, ma richiedono un controllo della temperatura più elevato durante il processo di termosaldatura, richiedendo attrezzature specializzate per garantire la resistenza della tenuta.
3. Ciotole di carta con rivestimento composito PE/PLA
I rivestimenti compositi combinano i vantaggi del PE e del PLA, mantenendo un'eccellente resistenza all'acqua e migliorando al tempo stesso le prestazioni ambientali. I rivestimenti compositi utilizzano tipicamente un design multistrato: uno strato interno di PLA e uno strato esterno di PE, oppure possono essere formati attraverso il rivestimento o la laminazione con pressatura a caldo in diverse fasi della produzione.
Le ciotole di carta con rivestimento composito soddisfano i requisiti dei tradizionali processi di produzione delle ciotole di carta migliorando al tempo stesso la biodegradabilità, rendendole adatte per operazioni di ristorazione con rigorosi requisiti ambientali. I rivestimenti compositi offrono prestazioni stabili nel riscaldamento a microonde e se utilizzati con liquidi ad alta temperatura, diventando negli ultimi anni una nuova tendenza nel mercato delle ciotole di carta.
4. Ciotole di carta patinata a base d'acqua
I rivestimenti a base acqua utilizzano resine o cere a base acqua, applicate allo strato interno delle ciotole di carta tramite un processo solvente ecologico, per ottenere proprietà impermeabili e resistenti all'olio. I rivestimenti a base acqua sono altamente sicuri, non contengono solventi organici e sono conformi alle normative sul contatto alimentare in molti paesi.
Le ciotole in carta patinata a base acqua sono più rispettose dell'ambiente rispetto ai rivestimenti in PE, con emissioni inferiori durante la produzione, rendendole adatte alle aziende che cercano una certificazione ecologica. Sebbene la loro resistenza al calore e all'olio sia leggermente inferiore a quella dei rivestimenti in PE o PLA, attraverso la modifica del materiale e l'ottimizzazione dello spessore del rivestimento, possono soddisfare la maggior parte degli scenari applicativi.
5. Ciotole di carta rivestite in amido o cera naturale
L'amido e la cera naturale, in quanto materiali rinnovabili, possono essere utilizzati come rivestimenti naturali per lo strato interno delle ciotole di carta. Questi rivestimenti sono biodegradabili e sicuri per gli alimenti, riducendo al minimo l’impatto ambientale.
Le ciotole di carta rivestita di cera naturale vengono utilizzate principalmente per il confezionamento di alimenti a bassa temperatura, frutta secca o bevande fredde e hanno un'adattabilità limitata ai liquidi ad alta temperatura. I rivestimenti in amido possono essere reticolati per migliorare l’impermeabilità, ma non hanno ancora la resistenza all’olio e la stabilità termica dei rivestimenti in PE o PLA. Sono adatti per i mercati che abbracciano concetti naturali, salutari ed ecologici.
6. Raccomandazioni per la scelta del materiale di rivestimento
Diversi materiali di rivestimento offrono vantaggi in termini di prestazioni, costi e prestazioni ambientali. I rivestimenti in PE sono adatti per produttori attenti ai costi e su larga scala; I rivestimenti in PLA soddisfano le tendenze ambientali e i requisiti politici; i rivestimenti compositi bilanciano la resistenza all'acqua e la resistenza al degrado; le vernici all'acqua sono adatte per le aziende che perseguono certificazioni green; e i rivestimenti in cera naturale e amido sono adatti per prodotti a bassa temperatura e prodotti che promuovono un'estetica naturale e sana.